ARIOLO IGP 巴薩米克醋 500ml|Modena產區|65年家族企業|濃郁酸甜
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Arioli 葡萄酒醋:傳承千年的義式精華
Arioli 於1945年成立,是一家擁有超過65年經驗的家族企業,專注於釀造100%義大利認證的優質產品。其產品在全球享有盛譽,並於2020年引進台灣,獲得多家五星級飯店及米其林餐廳選用,足以證明其卓越品質。
他來自義大利傳統巴薩米克醋產區——莫德納,這裡的釀造工藝已傳承千年。產品近似於釀酒,由職人長時間熬煮葡萄汁,去除50%水分後,分批裝入不同木桶,在地窖中經年累月熟成。
這款的葡萄酒醋口感健康自然,濃郁而細膩,帶有深沉的酸、甜、澀感,是最具義大利特色的調味品。它以今日的精湛技術、經驗和精緻味道,重現了「傳統」醋的獨特風味。
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