【義大利 Rummo】路莫 傳統雞蛋千層麵皮 No.173 免預煮 新鮮雞蛋揉製的極致蛋香

義式家庭餐桌的靈魂，層層堆疊的極致美味

想要在家烤出一盤完美的波隆那千層麵，麵皮的選擇決定了整道菜的成敗。

義大利百年職人麵廠 Rummo，嚴選蛋白質含量極高的頂級杜蘭小麥，並豪邁地揉入新鮮雞蛋 (All’Uovo)。這不僅賦予了麵皮誘人的金黃色澤，更讓它在烘烤後，依然能保持義大利人最講究的微Ｑ韌性，散發出純水揉製麵皮無法比擬的濃郁蛋香與麥香。

【主廚最愛的「免預煮」設計】

這款麵皮採用貼心的免水煮設計。只要您的肉醬或白醬保有足夠的水分，直接將乾燥的麵皮與醬汁層層交疊，送入烤箱烘烤約 20-25 分鐘。麵皮在烤箱中會如海綿般，完美將濃郁的紅醬與起司白醬精華徹底吸附，層層入味。

週末的家庭聚餐或是朋友派對，簡單就能端出一盤金黃微焦、熱氣騰騰的千層麵，絕對是全場焦點。

選用頂級的雞蛋千層麵皮，讓用心料理，獲得最正宗、最高級的口感回饋。

【料理建議與注意事項】

☆醬汁要夠多：乾麵皮在烤箱中是靠吸收肉醬或白醬的水分來變軟。如果醬汁太少，烤出來麵皮會硬掉或不熟。

☆邊緣容易乾硬：確保最上層與邊緣都被醬汁和起司完全覆蓋，才不會烤焦。

☆拉長烘烤時間：建議使用錫箔紙先封住烤盤悶烤約 20-30 分鐘讓麵皮吸水變軟，最後再拿掉錫箔紙烤 5-10 分鐘讓表面上色。

【規格說明】

商品名稱：Rummo N.173 含蛋千層麵皮 Lasagne All'uovo with egg 500g

商品重量：500g

商品成分：杜蘭小麥粉

保存期限：二年

保存方式：請存放於陰涼乾燥處

商品產地：義大利

過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物、蛋及其製品； 本產品生產管線有處理大豆及其製品。