法國 AOP 康堤乾酪｜Comte 起司 15 個月熟成｜110g 分切 Comté

Comté｜來自 Jura 山區的時間風味

康堤（Comté）是一款建立在「合作」之上的法國經典乾酪——
土地與酪農、酪農與乳酪坊、乳酪坊與熟成師（affineur），
每一個環節都為同一個目標努力：做出最好的康堤。

每天清晨，新鮮牛乳從農場送到在地的 fruitière 製作成乳酪，
之後交由熟成師接手，至少熟成 4 個月，有些甚至長達數年。

Rivoire-Jacquemin 是康堤世界中最具代表性的熟成世家之一，
自 1860 年起，便以慢熟成、精細管理與完整溯源聞名。

每一顆康堤都能追溯到：
酪農、製作者與所在的微型風土（micro-terroir）。

乳酪在熟成期間，會被反覆翻轉、刷洗、鹽漬，
並放置於Jura 山區雲杉木板上熟成，
甚至使用Guérande 海鹽進行表面處理，
讓風味更乾淨、層次更清晰。

這款15 個月熟成康堤，
已展現出完整個性：

• 濃郁但溫和的奶香

• 明顯的堅果氣息

• 口感紮實、切面細緻

• 尾韻帶自然甜感，不刺激、不厚重

非常適合慢慢吃、慢慢感受。

建議享用方式

• 單吃即可感受熟成層次

• 起司拼盤（搭堅果、果乾）

• 搭白酒、Jura 黃酒或氣泡酒

• 薄切搭麵包，簡單、美味

產品資訊

• 品名：冷藏康堤乾酪 Comté

• 熟成時間：15 個月

• 重量：110g（分切真空包裝）

• 成分：牛奶、食鹽、乳酸菌、凝乳酵素

• 保存方式：冷藏

• 產地：法國

• 過敏原資訊：本產品含牛奶製品

注意事項

• 本商品屬易於腐敗、保存期限短的生鮮食品，根據《消費者保護法》，不適用於7天鑑賞期，商品售出後恕不接受退換貨。

• 圖片可能因螢幕顯示差異而有色差，請以收到的實際商品顏色為準。

• 若遇商品缺貨、網站系統問題或物流無法配合等情況，本商店保有最終出貨的權利。

• 產品的製造與有效期限請參照商品外包裝標示，每批次可能有所不同，若有疑慮請先詢問客服。

• 退貨權益：為保障您的權益，退貨時請務必保持商品完整（含主體、附件、包裝及贈品等）。若商品因非必要拆封、損壞或變更，可能影響您的退貨權限。

• 商品問題：若您收到商品時有任何問題或瑕疵，請於2日內拍照並透過站內訊息或客服信箱聯繫，我們將盡快為您處理。

版權聲明：本賣場的所有商品資訊、圖片及文字內容均受著作權法保護。未經本商店或著作權人事先書面授權，嚴禁任意轉載、引用或仿製。