Delfino 鯷魚魚露 100ml｜義大利原裝進口｜古羅馬珍寶｜純天然零添加

Delfino 鯷魚魚露：來自義大利的古羅馬珍寶

Delfino 成立於1950年，從事魚類加工已超過半世紀。其產品以醃漬、油漬鯷魚最為出色，嚴選地中海新鮮鯷魚，從捕撈上岸到清潔醃漬皆於24小時內完成，確保食材的純淨與鮮美。

這款鯷魚魚露起源於古羅馬時代，由新鮮鯷魚經長時間熟成釀造而成。只需幾滴，就能為料理增添風味，是當時古羅馬人的鮮味料。現今，鯷魚露已被慢食協會（Slow Food）列為受保護的在地食品，遵循古法製作，以保存其最原始的美味。其製程極為珍貴，25公斤的魚，歷經三年熟成，才能生產出3公斤的魚露，因此被全球知名飯店與米其林餐廳指定御用。

Delfino 鯷魚魚露 為100%天然純魚露，零添加物，蘊含著來自大海的精華風味，只需幾滴即可提升料理層次，其功能類似於醬油：

• 百搭調味：適用於義大利麵、燉飯、海鮮、沙拉、肉類與蔬菜等各式料理。

• 傳統經典：可搭配新鮮大蒜、巴西里、橄欖油等，作為義大利麵的拌醬，與各種麵體都能完美搭配。

• 湯品與沾醬：直接滴入湯品中能提升鮮味，也可作為沾醬直接使用。

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