DOP蒙塔西歐牛乾酪 Montasio Cheese 125g｜義大利熟成10個月Mezzano｜真空分裝切塊｜日常百搭

DOP Montasio 蒙塔西歐牛乾酪：高山乳香與濃郁鹹香的交織

這款 Montasio 蒙塔西歐起司 來自義大利東北部威尼託大區，是當地歷史悠久的經典乳酪，自13世紀由修道士所創製。產品至今仍依循傳統工藝製作，並榮獲 DOP (原產地命名保護) 認證，確保其純正血統與品質。

本產品熟成約10個月，屬 Mezzano 等級，風味成熟。鹹香濃郁中帶有高山牛乳的滑順與堅果香，是日常佐餐與料理的百搭之選，能為餐桌增添道地義式風味。

• 主食提味：刨絲撒在熱騰騰的義大利麵、燉飯或蔬菜上，與橄欖油、大蒜和香草搭配，風味絕佳。

• 製作經典 Frico：可製成香酥脆片，或搭配馬鈴薯做成經典義式高山餅。

• 湯品與醬汁：添加入焗烤菜餚、南瓜濃湯或白醬中，增添鹹香與濃郁度。

• 冷盤搭配：切片搭配水果，或與火腿、義式臘腸一同呈盤，豐富餐前小點。

• 創意甜點：搭配蜂蜜或融入法式煎餅、冰淇淋中，是鹹甜風味的絕佳組合。

• 三明治與沙拉：以刀輕刮薄片，夾入三明治、帕尼尼或灑在沙拉上，可提升風味。

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