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Felicetti 1908 經典義大利麵 500g|直麵/細直麵/細扁麵|百年原裝進口

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Felicetti 1908:來自義大利的純粹麥香饗宴

Felicetti 位於義大利北部 Fiemme Valley,是個擁有百年製麵經驗的傳奇品牌。不僅在義大利當地,更是在全歐洲備受推崇的義大利麵翹楚,其「高山、純淨、美味」的核心理念,為餐桌帶來無與倫比的體驗。

秉持對義大利麵最高品質的追求,從嚴選原料、研磨到模具烘乾,每個環節都為打造極致風味而生。對追求高品質食材的消費者而言,是眾多高端客群與五星級餐廳的首選。

以優質高蛋白杜蘭小麥,搭配來自高山的天然礦泉水精心調配。透過獨特的低溫風乾手法,完整保留小麥最原始的濃郁風味與豐富營養。產品不添加任何人工香料、色素或防腐劑,此份對純粹的堅持,正是深受無數五星級主廚青睞的秘訣。

不同於市面常見的鐵氟龍模具,Felicetti 採用傳統青銅模具製作。此模具能使麵條表面形成微粗糙質地,可吸附更多醬汁,讓每一口都更加飽滿入味。

Felicetti 義大利麵不僅擁有令人驚豔的「嚼勁」,更能讓人在咀嚼到最後,品味到濃郁細膩的麥粉香氣。市面上缺乏香氣、嚼勁差的麵條,或許僅能滿足基本需求;而 Felicetti 的義大利麵,如同精心打造的手工紙,其獨特的口感與內斂的香氣,讓平凡的義大利麵昇華為一場感官的盛宴。


產品採用創新的純纖維素天然紙包裝,經合成水性熱封處理。此包裝採用 FSC 和 PEFC 認證紙張,源自負責任管理的森林,可 100% 回收、生物降解與可堆肥。這種單一材料包裝不僅尊重環境,更能有效透氣,保護食物免受外部因素影響,同時避免產生冷凝和濕度,完美鎖住麵條的新鮮風味與誘人香氣。


烹煮建議 (可依個人喜好調整)

  • 直麵 Spaghtti:建議烹煮 11 分鐘

  • 細直麵 Spaghttini:建議烹煮 8 分鐘

  • 細扁麵 Linguine:建議烹煮 9 分鐘


注意事項

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