冷凍寄送 DOP 冷凍水牛乳 莫札瑞拉 | 馬自拉【米其林餐廳選用】-Buffalo mozzarella 125g

DOP 水牛乳莫札瑞拉：米其林餐廳的嚴選滋味

Buffalo mozzarella 屬新鮮軟質起司，使用100%水牛乳製成，風味比一般牛乳莫札瑞拉更香濃、更美味。其優異的牽絲性，讓它成為多種料理的理想選擇。

 La Marchesa於1980年代成立、專注於乳品行業的農業合作公司。品牌是 Mozzarella di Bufala Campana（坎帕尼亞水牛莫札瑞拉起司）的生產先驅之一。

產品使用的水牛奶完全來自 DOP 認證地區的契作農場，每年有超過8000噸的牛奶在位於卡塞塔省（Caserta）的高科技工廠中加工，確保了每一份起司的品質與來源純正。品牌嚴選坎帕尼亞地區（Campania）的優質水牛，遵循傳統方式飼養，以獲得最高品質的乳源。

配送與保存建議

水牛乳莫札瑞拉 為冷藏新鮮品，效期約為1至3週。

🧊冷藏運送：若用於沙拉或直接食用，建議選擇冷藏運送，以保持最佳口感。👉冷藏賣場

❄️冷凍運送：若主要用於加熱料理，可選擇冷凍運送。 若部分需直接食用，請提前一日進行冷藏解凍。

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